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あべやすさん おつ麺です🍜川島家 正直野中家グールプの中では1番好みの味でした🤤リンさん饒舌ですねw自分にもいつも凄い話しかけて来ます😆
白髭さん😊乙🍜です林さん半端じゃない饒舌と！仕事に対するやる気まさにプロでした！川島家さん同じく最近オープンした野中家グループの中で☝️良い味でした🙆
あべやす様、こんにちは✋渋谷は侍に1度行きましたが、濃度の高い家系ラーメン慣れしてしまい少し物足りなさがあったので川島家は期待しています！野中家グループを純粋に応援してカメラを回してる様子も伝わってきますよ🙋
virgoさんコメント有難うございます📝川島家さん含め野中家グループは今！飛ぶ鳥を落とす勢いで勢力拡大中ですがどの店もハズレ無く特に川島家さんはピカイチ美味しいと思います！是非一度食べてみてください野中家グループばんざーい🍜
あべやすさん、お疲れ様です。濃厚スープ🍜で美味しそうですね。川島家行かなきゃ...
タツヤさんお疲れ様です♨️✌️今現在、都内イチ位濃厚なスープでした！流石野中家直系店ですこれから少しずつ🤏オペレーションも慣れて味も落ち着いてくると思うので🤤良いと思います！オススメです
渋谷には侍という家系ラーメン店がありますが､場所が明治通り沿いなので激戦まではいかなそうですね。渋谷の川島家は濃い系なので､最初の頃の野中家みたいでしたら凄いですね。
モンホリさんいつもコメント有難う御座います📝渋谷はどこも激戦区ですよー！家系ラーメンだけじゃなく様々な飲食店が有りますお客さんも多いですがお店も沢山！その中で生き残る事は大変です初期の野中家さんの味は再現が難しいのと万人受けする味では無いので渋谷と言う土地には厳しいと思います
動画の主人公？のスープ管理してるお兄さんの筋肉凄え…3分おきにゴリゴリやってりゃそらそうなるか
コメントありがとうございます😊スープ管理は本店野中家からの応援スタッフ林（りん）さんです確かに筋肉💪モリモリに！！👀数年前はカラダが細かった記憶が…ガラ入りの寸胴掻き回すだけで半端無い体力と力が💪凄いですね
奈良とか大阪にも出店してほしいなあ
それは良いですねー🙆つい先日、渋谷に二号店がオープンしました！裏川島家🍜今！勢いのあるお店なのでこれからどんどん出店ラッシュの可能性がら期待ですね
大輝家グループと野中家グループって何か繋がりがあるのでしょうか？どちらも出店の勢いが凄いですし裏カッパや極みニンニクやしょうが等共通点が多くて笑
ガンちゃんさんコメント有難う御座います📝大輝家グループと野中家グループはそれぞれ別会社ですが代表同士が仲良くお互いに切磋琢磨し合い共に協力し家系ラーメン業界を盛り上げようと日々頑張っていらっしゃいます🤗大輝家グループも野中家グループもこれからもどんどん新しいお店と美味しいを追求して頂きたいと思います♪
@@around40tb1 なるほど！ありがとうございます！あべやすさんの裏大輝家の仕込み動画の中で裏カッパの作り方が写ってたので自宅用に真似して作って職場に持って行ったら皆んなから好評で今では皆んな大輝家グループにハマってます笑今度また大輝家グループ、野中家グループで密着する機会あればぜひ極みにんにくの作り方の工程まで載せてもらえたら嬉しいです。
@user-po6kk6gx2n 自家製の裏カッパ作り凄いですね！！👀まさか実際に作ってしまうとは驚きです🫢‼️極ニンニク🧄はみじん切りにしたニンニクを茹でてカエシを混ぜただけでしたよ店によっては生のニンニクでカエシで味付けする所もありました生のニンニクは辛くて臭いですが美味しいです味付け次第で色んな食べ方が出来るかもですね
@@around40tb1 ご丁寧にありがとうございます！なるほど！カエシが必要では素人では作れそうになさそうですね…諦めます泣
@user-po6kk6gx2n カエシは！RUclipsやネットで調べれば作れるみたいですよお店と同じ味は無理ですが㊙️のカエシですから諦めないでください！オリジナルの極ニンニク🧄作り
渋谷は家系が弱いんでぜひ行ってみたい
コメントありがとうございます♪😊是非是非行って見てください🍜お口に合うといいですねー
この時はどんぶり温めてますね。４回行きましたが味美味しいのに、毎回どんぶりを温めていないのでぬるかったです。
ご視聴コメント有難うございます♪それは…残念すぎる💦やつですねもともと濃厚系スープは冷めやすいてすが最初は熱々じゃないと💦勿体ない早急に対応が必要ですね丼を温める、一手間
家賃高そうだし、この値段は仕方ないね。燻製と煮豚の2種類はすごい。馬券でも買いに行く時に行ってみたい。
樋口さんコメント有難う御座います是非一度食べてみてください！値段以上の満足度です🍜
日本人じゃないですね。大したもんだ。
@unikkuma7 コメントありがとうございます😊ほぼ日本人スタッフはいらっしゃらないですねバイトの女の子だけが日本人かと外国の人ほど本気度が違いますね
@@around40tb1 それ、わかります。自分も趣味の世界の一番の仲間が地球の日本の真裏の方です。
19:08 19:14
コメントありがとうございます林さんは寸胴から直接では無く、丼からスープの味見をしています🍜
渋谷良く行くので。必ず行きます!
ま.さんいつもコメント有難う御座います♪♪是非是非🍜川島家さんへ！野中家直系店だけあって濃厚かつ旨味たっぷりの一杯が味わえます！ガツンと美味い一杯を是非
麺は酒井製麺とは違うのでしょうか？？ 重箱は似てますが😅
コメントありがとうございます麺は酒井製麺所では無いです🍜製麺所は公表はしてないそうです😊
スープの厚みが凄いね、
コメントありがとうございます😊めっちゃ濃厚かつ旨味がたっぷりスープ！最高の一杯でした
ここ、美味しいです。
コメント有難うございます♪良いお店ですね！川島家さん🍜頑張れ👍澁谷でNo.1家系ラーメン
『醤油なくても旨い』コレよコレ醤油辛いのをパキッとしたスープ！じゃないんよ
コメントありがとうございます♪生のスープで美味い😋！ハズレ無しです🍜こちらのお店はオススメです
平ざるでは無いんですね、！
平ざるではなかったです👀茹で麺機を使用されていました
輝道家のご主人に「いかにも輝道家で修行しました、仲良いです感だしてるようですが 私はあなたを知りません。」と言われてたね。
そうですね💦紛れも無い事実です悲しいです😭
仰る通りです💦二人の関係性に強烈な意見の食い違いが💦師匠と弟子に何があったんでしょうか？心配です
渋谷でラーメン屋って儲けあるのかな？儲けが出るために色々削ってるのかな?
ご視聴コメント有難うございます♪渋谷でラーメン屋儲かるか？儲からないか？良い店！美味しい店だけ儲かると思います💰ライバルも多いですが人も多いですし需要があるからこその出店だと思います！必要に応じて、色々削減はしていると思いますお店も商売ですので💰
雑巾に浸った水が麺に入ってるやんけ😂
なんと！👀それはどこら辺ですか？
大塚より美味そうっす
コメント有難う御座います📝正直、否定出来ません💦それだけ美味いです！オススメです
侍はイマイチなので、渋谷で無双できそうですね😂
コメントありがとうございます♪侍さんはまだ未訪問なので💦何とも言えませんが是非こちらのお店をお試しください！侍さんとはまた違った肉っぽい味のスープが味わえます🍲是非是非
家系って味も調理もハードなラーメンやなー
コメント有難う御座いますまさに職人の技！味ですね体力勝負💪気合いと根性が無いと成り立ちません
手抜きが出来ないですからね。大量のガラを一日中炊く店内を徹底的に清潔にする麺上げは平ざるこれが家系の第一条件
@@yoshitake-v5k コメントありがとうございます！渋谷という激戦区の中で生き残ってゆくには手抜きせず日々の営業を頑張るのみ！中々一筋縄ではいきませんが頑張って生き残っていただきたいお店です！店内は清潔に！明るく元気な接客！うまい一杯！
ガラ積みすぎて蓋が閉まらない！！って定型文ですネ！
こちらにも😊コメント有難うございます♪実は🤭そうなんです定形文と言いますか神田代表が良くガラ積みの時に仰っている言葉なのでタイトルに使わせて頂きました😊
![[SFM] Risky Recital](http://i.ytimg.com/vi/RzNkY1_Nk3o/mqdefault.jpg)
あべやすさん おつ麺です🍜
川島家 正直野中家グールプの中では1番好みの味でした🤤
リンさん饒舌ですねw
自分にもいつも凄い話しかけて来ます😆
白髭さん😊乙🍜です
林さん半端じゃない饒舌と！仕事に対するやる気
まさにプロでした！
川島家さん
同じく最近オープンした野中家グループの中で☝️良い味でした🙆
あべやす様、こんにちは✋
渋谷は侍に1度行きましたが、濃度の高い家系ラーメン慣れしてしまい少し物足りなさがあったので川島家は期待しています！
野中家グループを純粋に応援してカメラを回してる様子も伝わってきますよ🙋
virgoさん
コメント有難うございます📝
川島家さん含め野中家グループは今！飛ぶ鳥を落とす勢いで勢力拡大中ですがどの店もハズレ無く
特に川島家さんはピカイチ美味しいと思います！
是非一度食べてみてください
野中家グループばんざーい🍜
あべやすさん、お疲れ様です。
濃厚スープ🍜で美味しそうですね。
川島家行かなきゃ...
タツヤさん
お疲れ様です♨️✌️
今現在、都内イチ位濃厚なスープでした！流石野中家直系店です
これから少しずつ🤏オペレーションも慣れて味も落ち着いてくると思うので🤤
良いと思います！オススメです
渋谷には侍という家系ラーメン店がありますが､場所が明治通り沿いなので激戦まではいかなそうですね。
渋谷の川島家は濃い系なので､最初の頃の野中家みたいでしたら凄いですね。
モンホリさん
いつもコメント有難う御座います📝
渋谷はどこも激戦区ですよー！
家系ラーメンだけじゃなく様々な飲食店が有ります
お客さんも多いですがお店も沢山！その中で生き残る事は大変です
初期の野中家さんの味は再現が難しいのと万人受けする味では無いので渋谷と言う土地には厳しいと思います
動画の主人公？のスープ管理してるお兄さんの筋肉凄え…
3分おきにゴリゴリやってりゃそらそうなるか
コメントありがとうございます😊
スープ管理は本店野中家からの応援スタッフ林（りん）さんです
確かに筋肉💪モリモリに！！👀
数年前はカラダが細かった記憶が…
ガラ入りの寸胴掻き回すだけで半端無い体力と力が💪
凄いですね
奈良とか大阪にも出店してほしいなあ
それは良いですねー🙆
つい先日、渋谷に二号店がオープンしました！裏川島家🍜
今！勢いのあるお店なのでこれからどんどん出店ラッシュの可能性がら
期待ですね
大輝家グループと野中家グループって何か繋がりがあるのでしょうか？
どちらも出店の勢いが凄いですし
裏カッパや極みニンニクやしょうが等共通点が多くて笑
ガンちゃんさんコメント有難う御座います📝
大輝家グループと野中家グループはそれぞれ別会社ですが
代表同士が仲良くお互いに切磋琢磨し合い共に協力し家系ラーメン業界を盛り上げようと日々頑張っていらっしゃいます🤗
大輝家グループも野中家グループもこれからもどんどん新しいお店と美味しいを追求して頂きたいと思います♪
@@around40tb1 なるほど！ありがとうございます！あべやすさんの裏大輝家の仕込み動画の中で裏カッパの作り方が写ってたので自宅用に真似して作って職場に持って行ったら皆んなから好評で今では皆んな大輝家グループにハマってます笑
今度また大輝家グループ、野中家グループで密着する機会あればぜひ極みにんにくの作り方の工程まで載せてもらえたら嬉しいです。
@user-po6kk6gx2n 自家製の裏カッパ作り凄いですね！！👀
まさか実際に作ってしまうとは驚きです🫢‼️
極ニンニク🧄はみじん切りにしたニンニクを茹でてカエシを混ぜただけでしたよ
店によっては生のニンニクでカエシで味付けする所もありました
生のニンニクは辛くて臭いですが美味しいです
味付け次第で色んな食べ方が出来るかもですね
@@around40tb1 ご丁寧にありがとうございます！なるほど！カエシが必要では素人では作れそうになさそうですね…諦めます泣
@user-po6kk6gx2n カエシは！RUclipsやネットで調べれば作れるみたいですよ
お店と同じ味は無理ですが
㊙️のカエシですから
諦めないでください！
オリジナルの極ニンニク🧄作り
渋谷は家系が弱いんでぜひ行ってみたい
コメントありがとうございます♪😊
是非是非行って見てください🍜
お口に合うといいですねー
この時はどんぶり温めてますね。４回行きましたが味美味しいのに、毎回どんぶりを温めていないのでぬるかったです。
ご視聴コメント有難うございます♪
それは…残念すぎる💦やつですね
もともと濃厚系スープは冷めやすいてすが
最初は熱々じゃないと💦
勿体ない
早急に対応が必要ですね
丼を温める、一手間
家賃高そうだし、この値段は仕方ないね。
燻製と煮豚の2種類はすごい。
馬券でも買いに行く時に行ってみたい。
樋口さん
コメント有難う御座います
是非一度食べてみてください！
値段以上の満足度です🍜
日本人じゃないですね。大したもんだ。
@unikkuma7 コメントありがとうございます😊
ほぼ日本人スタッフはいらっしゃらないですね
バイトの女の子だけが
日本人かと
外国の人ほど本気度が違いますね
@@around40tb1 それ、わかります。自分も趣味の世界の一番の仲間が地球の日本の真裏の方です。
19:08 19:14
コメントありがとうございます
林さんは寸胴から直接では無く、丼からスープの味見をしています🍜
渋谷良く行くので。必ず行きます!
ま.さん
いつもコメント有難う御座います♪♪
是非是非🍜川島家さんへ！
野中家直系店だけあって濃厚かつ旨味たっぷりの一杯が味わえます！
ガツンと美味い一杯を是非
麺は酒井製麺とは違うのでしょうか？？ 重箱は似てますが😅
コメントありがとうございます
麺は酒井製麺所では無いです🍜
製麺所は公表はしてないそうです😊
スープの厚みが凄いね、
コメントありがとうございます😊
めっちゃ濃厚かつ旨味がたっぷりスープ！最高の一杯でした
ここ、美味しいです。
コメント有難うございます♪
良いお店ですね！川島家さん🍜
頑張れ👍澁谷でNo.1家系ラーメン
『醤油なくても旨い』コレよコレ
醤油辛いのをパキッとしたスープ！じゃないんよ
コメントありがとうございます♪
生のスープで美味い😋！
ハズレ無しです🍜
こちらのお店はオススメです
平ざるでは無いんですね、！
平ざるではなかったです👀
茹で麺機を使用されていました
輝道家のご主人に「いかにも輝道家で修行しました、仲良いです感だしてるようですが 私はあなたを知りません。」と言われてたね。
そうですね💦
紛れも無い事実です
悲しいです😭
仰る通りです💦
二人の関係性に強烈な意見の食い違いが💦
師匠と弟子に何があったんでしょうか？
心配です
渋谷でラーメン屋って儲けあるのかな？
儲けが出るために色々削ってるのかな?
ご視聴コメント有難うございます♪
渋谷でラーメン屋儲かるか？儲からないか？
良い店！美味しい店だけ
儲かると思います💰
ライバルも多いですが人も多いですし需要があるからこその出店だと思います！
必要に応じて、色々削減はしていると思います
お店も商売ですので💰
雑巾に浸った水が麺に入ってるやんけ😂
なんと！👀それはどこら辺ですか？
大塚より美味そうっす
コメント有難う御座います📝
正直、否定出来ません💦
それだけ美味いです！
オススメです
侍はイマイチなので、渋谷で無双できそうですね😂
コメントありがとうございます♪
侍さんはまだ未訪問なので💦何とも言えませんが
是非こちらのお店をお試しください！
侍さんとはまた違った肉っぽい味のスープが味わえます🍲
是非是非
家系って味も調理もハードなラーメンやなー
コメント有難う御座います
まさに職人の技！味ですね
体力勝負💪
気合いと根性が無いと成り立ちません
手抜きが出来ないですからね。
大量のガラを一日中炊く
店内を徹底的に清潔にする
麺上げは平ざる
これが家系の第一条件
@@yoshitake-v5k コメントありがとうございます！
渋谷という激戦区の中で生き残ってゆくには手抜きせず日々の営業を頑張るのみ！中々一筋縄ではいきませんが頑張って生き残っていただきたいお店です！
店内は清潔に！明るく元気な接客！うまい一杯！
ガラ積みすぎて蓋が閉まらない！！って定型文ですネ！
こちらにも😊コメント有難うございます♪
実は🤭そうなんです
定形文と言いますか
神田代表が良くガラ積みの時に仰っている言葉なのでタイトルに使わせて頂きました😊